Hedef, Gastronomiyle Lig Atlamak

Hedef, Gastronomiyle Lig Atlamak

Hedef, Gastronomiyle Lig Atlamak Gastronomi ile turizmde bir üst lige çıkılabileceğini TURYİD’in geçen nisan ayında düzenlediği Gastroekonomi Zirvesi’nden beri konuşuyoruz. Neyse ki olumlu adımlar atılıyor, gündemdeki Turizm Geliştirme Fonu da bu süreçte en önemli...
Hedef, Gastronomiyle Lig Atlamak

Frankie’de Yemek mi, Freddie Filmi mi?

Frankie’de Yemek mi, Freddie Filmi mi? Önceki akşam, Bohemian Rhapsody’nin özel gösterimi öncesinde İKSV Siyah Lale üyeleri Nişantaşı’nda Frankie’de bir araya geldi. Filmi gösterime girmeden 1 gece önce izlemek ya da Kaya Demirer’in restoranı Frankie’de güzel bir...
Hedef, Gastronomiyle Lig Atlamak

Frankie’de Fasulye Üzeri Mezgit

Frankie’de Fasulye Üzeri Mezgit Mezgit balığının altındaki Akkuş şeker fasulye “Coğrafi İşaret”i olan bir fasulyeymiş. Fasulye ve mezgit birbirine pek yakışmış. Frankie’de yediğim mezgit balığının tadı damağımda kaldı. Aslında ne olduğunu bilmeden ısmarlamıştık....
Kıştan Çalınan Son Teraslar

Kıştan Çalınan Son Teraslar

Kıştan Çalınan Son Teraslar İstanbul iyice kış grisine bürünmeden; havalar hala ‘lokumi’, günbatımları hala turuncuyken teraslarda son keyiflerimiz. Şehrin en son açılan dört popüler terası, Boaz, Zelda Zonk, Şamdan Pera ve Frankie son deminize...
Her Şeyi Bırakın Koşun.. Hemen!..

Her Şeyi Bırakın Koşun.. Hemen!..

Her Şeyi Bırakın Koşun.. Hemen!.. Eşi Sevgili Begüm düzenledi geceyi.. Frankie’de.. Yıllarca çalıştığım Sabah binasının teras katına ilk defa çıktım, bu sayede.. Bir başka sevgili dost, Kaya Demirer aylar önce açmıştı da bir türlü denk getirip gidememiştim. Yahu...
X